面對行業(yè)由規(guī)模競爭向價值競爭的深刻轉(zhuǎn)型，五星酒業(yè)憑借內(nèi)外兼修的戰(zhàn)略定力，在醬酒格局重塑的關(guān)鍵時期穩(wěn)健前行。
近日，酒業(yè)家獲悉，五星酒業(yè)頻頻斬獲國內(nèi)外各項大獎殊榮，憑借權(quán)威賽事的獎項加身、核心人才的榮譽加冕、科技賦能的品質(zhì)升級，在醬酒深度調(diào)整周期中蓄積穿越周期的磅礴勢能。
從產(chǎn)品折桂國際烈酒賽場到人才入選國家級白酒評委，從科技創(chuàng)新榮獲省級大獎到掌門人加冕“首席酒體設(shè)計師”，不難發(fā)現(xiàn)，五星酒業(yè)正以一場全方位的“品質(zhì)革命”與“人才筑基”，詮釋著長期主義的深刻內(nèi)涵，為低迷的行業(yè)注入蓬勃的發(fā)展動力。
硬核匠心
“專注品質(zhì)”總會被看見
于行業(yè)整體來說，2025年是極具挑戰(zhàn)的一年，但于五星酒業(yè)來說，2025年卻是榮譽綻放的豐收年。
僅以近期的獎項為例，在剛剛落幕的2025香港國際烈酒評分大賽上，五星酒業(yè)核心大單品“貴州五星?星15”（以下簡稱星15）從眾多參賽酒品中脫穎而出，一舉奪得“雙金獎”，成為賽事中備受矚目的醬酒之星。
緊接著，在大連舉辦的第十六屆中國（輕工）商品博覽會暨2025中輕“萬花杯”釀酒質(zhì)量大賽上，星15再度獲得專家評審團的高度認可，一舉斬獲“大金獎”，同時，五星酒業(yè)旗下“鎮(zhèn)酒小封壇”也在此次賽事中表現(xiàn)不俗，以過硬的品質(zhì)實力將“金獎”收入囊中。
有業(yè)內(nèi)人士指出，一月之內(nèi)，連獲三枚重磅獎項，不僅是國內(nèi)外頂尖賽事對五星酒業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)的高度認可，更是五星酒業(yè)長期堅定品質(zhì)追求的厚積薄發(fā)。
相比產(chǎn)品，匠人斬獲的榮譽更彰顯五星酒業(yè)的底蘊。在白酒行業(yè)人才最高榮譽的角逐中，五星酒業(yè)董事長焦永權(quán)憑借三十余年深耕酒體設(shè)計的精湛技藝與行業(yè)貢獻，在全國僅有172人入選的嚴苛評審中，斬獲中國食品工業(yè)協(xié)會“首席酒體設(shè)計師”稱號，成為醬酒酒體設(shè)計領(lǐng)域的“靈魂工程師”；勾儲部總經(jīng)理李明金歷經(jīng)第五屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽的“重重關(guān)卡”，從722名頂尖選手中突圍，獲評“2025屆國家級白酒評酒委員”，勾調(diào)工程師徐相彬、品酒員郭紀東同步當選貴州省級白酒評酒委員。
從企業(yè)掌舵者到技術(shù)領(lǐng)軍人，再到中青代技術(shù)新星，這些榮譽不僅是個人技藝的巔峰認證，更是五星酒業(yè)整體技術(shù)實力與人才厚度的集中爆發(fā)。
酒業(yè)家還獲悉，今年9月，五星酒業(yè)在“現(xiàn)代生物技術(shù)賦能傳統(tǒng)生態(tài)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效”方面的科研也取得行業(yè)認可，榮獲貴州省科學技術(shù)進步二等獎。
長遠來看，無論是產(chǎn)品贏得的獎項、匠人斬獲的榮譽，還是科技領(lǐng)域的創(chuàng)新和突破，在醬酒消費趨于理性的當下，這些沉甸甸的榮譽，都將極大提升品牌美譽度，為渠道和消費者提供清晰、權(quán)威的品質(zhì)背書，其含金量不言而喻。
厚積薄發(fā)
“多維五星”構(gòu)筑品質(zhì)護城河
回顧五星酒業(yè)的發(fā)展歷程，頻頻斬獲多項殊榮背后，正是五星酒業(yè)在產(chǎn)能、工藝、原料與人才等多維度長期深耕的必然結(jié)果。
在五星酒業(yè)看來，產(chǎn)能與儲能是底氣之源。五星酒業(yè)深諳“噸位決定地位”的道理，發(fā)展三十余年來，擁有高達50000噸的基酒儲備和三十余年的老酒資源，這份龐大的家底為其酒體勾調(diào)提供了豐富的素材庫，是產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定與風格卓越的根本保障，也是其敢于以“以質(zhì)立星、以星立命”作為品牌理念的堅實基礎(chǔ)。
工藝與標準是穩(wěn)定之核。五星酒業(yè)將焦氏傳統(tǒng)釀酒技藝與現(xiàn)代科研相結(jié)合，攻克多項技術(shù)難題，最終形成了“星產(chǎn)區(qū)、星原料、星工藝、星基酒、星勾調(diào)”的“五星標準”質(zhì)量體系，并在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，堅守傳統(tǒng)醬香“12987”工藝精髓的同時，更以現(xiàn)代科技賦能傳統(tǒng)釀造，致力于降低釀造偏差、提升品質(zhì)穩(wěn)定性，鑄就了產(chǎn)品獨特的風味與穩(wěn)定的品質(zhì)。
原料與生態(tài)是品質(zhì)之基。五星酒業(yè)深諳好糧出好酒，早在多年以前，便在茅臺鎮(zhèn)自建萬畝紅纓子糯高粱種植基地，從源頭把控原料品質(zhì)，確保了釀酒原料的純正與生態(tài)，實現(xiàn)了“從田間到餐桌”的全鏈條品質(zhì)可控。
人才與傳承是發(fā)展之魂。五星酒業(yè)建立了“師帶徒”傳承與“五星商學院”系統(tǒng)化培訓相結(jié)合的人才培養(yǎng)體系，從李明金、徐相彬等技術(shù)骨干的成長路徑可見，這種模式有效實現(xiàn)了技藝的代際傳承與人才的持續(xù)供給，形成了支撐企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的人才梯隊。正是這套“產(chǎn)能+工藝+原料+人才”的四維協(xié)同系統(tǒng)，共同構(gòu)筑了五星酒業(yè)難以復制的品質(zhì)護城河，使其榮譽加身成為必然。
成功并非偶然，種善因得善果，五星酒業(yè)頻頻斬獲榮譽背后，正是其數(shù)十年如一日堅定品質(zhì)打磨的結(jié)果。
內(nèi)外兼修
五星以長期主義穿越行業(yè)周期
事實上，對內(nèi)夯實內(nèi)功，不斷提升品質(zhì)只是一方面，在產(chǎn)能過剩的內(nèi)卷時代，五星酒業(yè)沒有選擇墨守成規(guī)，而是勇于創(chuàng)新，打造出極具市場競爭力的五星好酒新模式。
酒業(yè)家獲悉，該模式通過整合貴州優(yōu)質(zhì)旅游資源、企業(yè)特色產(chǎn)品與高端商務交流，為用戶打造集酒旅一體的多元化醬酒體驗，使目標用戶成為五星酒業(yè)的粉絲、終身會員或合伙人，共同推廣五星品牌，實現(xiàn)合作雙贏局面。值得關(guān)注的是，該模式在五星酒業(yè)精益求精的打磨下不斷進化，在業(yè)內(nèi)廣受好評和認可。
“在消費者掌握市場話語權(quán)的時代，傳統(tǒng)營銷范式已顯露出顯著不適應性，新營銷模式將是我們年度戰(zhàn)略規(guī)劃的重中之重。”自五星好酒新模式上線以來，焦永權(quán)曾不止一次公開強調(diào)其重要性。
對內(nèi)苦練內(nèi)功，堅定品質(zhì)立命的原則，對外創(chuàng)新營銷，賦能渠道與消費者，五星酒業(yè)已然走出一條內(nèi)外兼修、厚積薄發(fā)的穩(wěn)健之路，這恰恰契合了醬酒行業(yè)從粗放走向精細、從營銷驅(qū)動回歸品質(zhì)與消費者雙核心的未來趨勢。
時代浪潮奔涌，醬酒行業(yè)正經(jīng)歷一場深刻的洗禮與重構(gòu)，五星酒業(yè)堅信，唯有堅守長期主義，內(nèi)外兼修，才能在行業(yè)的潮起潮落中屹立不倒，迎接新一輪的高質(zhì)量發(fā)展。
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