近日，在2025年四川食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會上，《2024年度四川省50家重點食品企業(yè)發(fā)展研究報告》正式發(fā)布。四川高金實業(yè)集團股份有限公司憑借卓越的綜合實力斬獲兩項重磅榮譽，不僅位列“2024年度四川省食品企業(yè)50強（不含白酒）”第二名，更榮登“2024年度四川省肉制品加工企業(yè)10強”榜首，成為四川食品產(chǎn)業(yè)尤其是肉制品加工領(lǐng)域的頭部企業(yè)，彰顯了其在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先實力。
作為成立于1996年的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，高金集團歷經(jīng)30年發(fā)展，已構(gòu)建起全產(chǎn)業(yè)鏈運營體系。集團引進國際頂級屠宰、分割與檢測設(shè)備，在全國布局了12大高標(biāo)準(zhǔn)加工基地與30大衛(wèi)星工廠，并自建專業(yè)冷鏈物流車隊，年屠宰能力超1000萬頭，為產(chǎn)品質(zhì)量與穩(wěn)定供應(yīng)筑牢根基。憑借完善的質(zhì)量保障體系，高金集團已通過HACCP體系、食品安全管理體系等多項國際管理體系認證，成為肉類行業(yè)的食品安全示范企業(yè)。
全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢為產(chǎn)品創(chuàng)新提供了堅實支撐。隨著健康消費興起，高金集團著力發(fā)展健康豬肉制品，積極推動產(chǎn)品向高品質(zhì)、健康化升級，打造了豐富的產(chǎn)品矩陣。例如針對高端人群推出嚴選高原黑豬的“莊園黑豬午餐肉片”；為健身人群定制雞肉午餐肉；為營養(yǎng)早餐場景推出高蛋白黑豬午餐肉片，肉含量高達90%，每片蛋白質(zhì)達10g，產(chǎn)品通過“天府名品”認證，深受消費者喜愛。
產(chǎn)品創(chuàng)新也離不開高金集團在黑豬育種上的長期深耕。歷經(jīng)20多年科研攻關(guān)，成功培育出帶有藏豬血統(tǒng)的“高原黑豬”，并建立了從良種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖到精深加工的完整產(chǎn)業(yè)體系。依托“莊園黑”“悅跑山”等品牌，開發(fā)出黑豬生鮮、黑豬油、黑豬午餐肉等系列產(chǎn)品，并以其優(yōu)異品質(zhì)贏得了市場與消費者的廣泛好評。
作為四川民營經(jīng)濟代表企業(yè)之一，高金集團不僅以自身發(fā)展賦能四川區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，更通過產(chǎn)品創(chuàng)新與技術(shù)迭代助力全國豬肉制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。未來，隨著消費需求持續(xù)升級，高金食品將繼續(xù)發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)健康的豬肉制品，進一步鞏固行業(yè)領(lǐng)先地位，助力四川食品產(chǎn)業(yè)邁向更高質(zhì)量發(fā)展階段。
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