隨著數(shù)字化加速賦能生產(chǎn)生活，老字號(hào)企業(yè)的質(zhì)量安全也相應(yīng)成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)和企業(yè)生存發(fā)展的生命線。面對(duì)原料道地性保障、上游供應(yīng)鏈穩(wěn)定性等多重挑戰(zhàn)，老字號(hào)企業(yè)以數(shù)字化技術(shù)為核心抓手，加快構(gòu)建全流程質(zhì)量管控體系，為數(shù)字時(shí)代下以質(zhì)量為核心守住金字招牌提供了實(shí)踐范本。“當(dāng)前大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，很多源于上游原料管控的漏洞?！睒I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，部分供應(yīng)商存在非標(biāo)添加、以次充好等問(wèn)題，如用板藍(lán)根葉梗替代根部、